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Gérant salle à manger – Place Belvédère

Résidences des Bâtisseurs

C'est un Contrat job à Trois-Rivieres, QC publiée le mars 30, 2021.

La résidence des Bâtisseurs Place Belvédère est la recherche d’un ou d’une gérante de salle à manger pour combler un poste permanent.

Vous êtes à la recherche d’un milieu de travail stimulant et chaleureux? La résidence des Bâtisseurs Place Belvédère détient l’emploi rêvé.

Situé en plein coeur de Trois-Rivières, Place Belvédère est une résidence pour personnes retraitées.
Depuis quelques années la Résidence offre aux ainés une qualité de vie supérieure tout en déployant le sentiment d’appartenance. Nos précieux employés ainsi que l’excellente qualité des services offerts sont la raison principale de notre notoriété.

Vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l’avant.
Respect – Intégrité – Esprit de famille – Empathie – Passion

Nous sommes à la recherche d’un ou d’une gérante de salle pour combler un poste permanent à temps plein.

L’emploi est un poste bénéficiant de plusieurs avantages sociaux!

* Cotisation de l’employeur aux REER
* Bonification incitative
* Programme d’aide aux employés et aux familles
* Prime de référencement employé
* Repas inclus
* Uniformes inclus

Vos Responsabilités

Sous l’autorité du chef cuisinier, le ou la candidate devra:

  • Faire les horaires des employés du service
  • Veiller à ce que les salles à manger soient bien montées, les nappes propres et droites.
  • Veiller à ce que les employés aient un uniforme propre et bien mis.
  • Veiller à ce que les serveurs, serveuses soit aimable et souriants.
  • Veiller à ce que les tâches de montages et de ménage soient bien accomplies.
  • Recueillir toutes les réservations lors des évènements
  • Veiller à ce que les feuilles de tâches soient à jour.
  • Veiller à ce que la description pour chacune des tâches soit à jour.
  • Faire des entrevues d’embauche.
  • Faire la formation des nouveaux employés sur les techniques de service et les méthodes de travail.
  • Tenir des inventaires de vaisselles, ustensiles et tous autres éléments pour les services et évènements.
  • Maintenir une bonne ambiance de travail.
  • Maintenir une bonne cohésion entre l’équipe service et cuisine.
  • Gérer les compilations de coupons entre l’équipe service et réception.
  • Gérer la disposition, les déplacements, l’assignation des tables et tous autres problèmes (avec les réceptionnistes) lors des réservations pour les évènements.
  • Faire les documents de formation pour les nouveaux employés ou pour d’autres formations.
  • Monter les tables de dernières minutes.
  • Aider à la réception pour mettre de l’ordre dans les réservations.
  • Faire des plans de salle lors des évènements.
  • Rentrer des tables de l’extérieur et descendre des chaises pour les évènements.
  • Prévoir les futures techniques de service, la future disposition des tables pour pouvoir accueillir tous les résidents.
  • Effectuer toutes autres tâches connexes à la demande de son supérieur immédiat

Exigences:

  • Démontrer les valeurs de l’entreprise
  • Leadeurship et capacité de supervision
  • Bon jugement et habileté à la résolution de problèmes
  • Orientation service client
  • Connaissance de la Suite Office et habilités informatiques
  • Être en excellente forme physique

Venez faire partie de notre équipe sans tarder !